Административный контроль за организацией питания и качеством поставляемой продукции
В детском саду ведётся ежедневный административный контроль за организацией и качеством питания воспитанников заведующим и медицинским работником детского сада. Прием пищевых продуктов и продовольственного сырья в детский сад осуществляется строго при наличии документов, подтверждающих их качество и безопасность.
Документация, удостоверяющая качество и безопасность продукции, маркировочные ярлыки (или их копии) хранятся до окончания реализации продукции.